隨著冷庫(kù)制冷設(shè)備的運(yùn)行,熱負(fù)荷逐漸減少,被降溫物體的溫度逐漸下降,因而傳熱溫差也在逐步減小。傳熱溫差在運(yùn)行過(guò)程中也不是固定不變的,如冷庫(kù)機(jī)組剛開(kāi)始運(yùn)行時(shí),由于熱負(fù)荷較大,傳熱溫差也較大。
冷庫(kù)制冷設(shè)備的大小與傳熱介質(zhì)的種類(lèi)等有關(guān),溫差大,傳熱效果好,設(shè)備的傳熱面積可以小一點(diǎn)。但溫差大,意味著要求蒸發(fā)溫度低。蒸發(fā)溫度的降低,將導(dǎo)致壓縮機(jī)的制冷量減少,制冷系數(shù)下降。
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